A scuola di dieta mediterranea

Un'iniziativa per docenti a Cagliari

La dieta mediterranea comincia tra i banchi di scuola. Per questo gli insegnanti devono sapere tutto su valori nutrizionali e benefici per la salute degli alunni.

 

E' il senso dell'iniziativa del Centro servizi promozionali per le imprese della Camera di commercio di Cagliari: un intervento formativo a favore di docenti e dirigenti di primarie e secondarie. Le lezioni saranno articolate in seminari per un totale di ore non superiore a 16: i formatori illustreranno le metodologie e gli strumenti sviluppati dal progetto MedDiet per la promozione, la divulgazione e la sensibilizzazione di bambini e ragazzi sulla Dieta Mediterranea. Il programma? Si parlerà dell'alimentazione a scuola, dai menù scolastici alle feste in classe.

 

Passando per le merendine portate da casa e i distributori automatici di cibi e bevande. Sarà affrontato anche il tema dei pasti in famiglia. Argomenti: dalla "cena a come opportunità di sviluppare abitudini alimentari" al menù settimanale. Un modulo prevede anche una giornata in cui gli esperti illustreranno le esperienze realizzate in Sardegna nel campo dell'educazione alimentare.